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Iles Samoa (anciennes Samoa occidentales) - Ile d'Upolu - Apia : Au Cultural Heritage Center, démonstration de préparation du Umu, le plat Samoan traditionnel du dimanche. Le taro (sorte de pomme de terre locale) et la viande sont cuits à l'étouffé pendant plusieurs heures, recouverts de feuilles de bananier. // Samoa Islands (former Western Samoa) - Upolu Island - Apia: At the Cultural Heritage Center, demonstration of the preparation of Umu, the traditional Samoan dish of Sunday. Taro (a kind of local potato) and meat are stewed for several hours, covered with banana leaves.
© Stéphane Compoint
20180601-011
Iles Samoa (anciennes Samoa occidentales) - Ile d'Upolu - Apia : Au Cultural Heritage Center, démonstration de préparation du Umu, le plat Samoan traditionnel du dimanche. Le taro (sorte de pomme de terre locale) et la viande sont cuits à l'étouffé pendant plusieurs heures, recouverts de feuilles de bananier. // Samoa Islands (former Western Samoa) - Upolu Island - Apia: At the Cultural Heritage Center, demonstration of the preparation of Umu, the traditional Samoan dish of Sunday. Taro (a kind of local potato) and meat are stewed for several hours, covered with banana leaves.

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